maandag 15 december 2014

Appeltaart no. 11

In oktober nog een 'goude oude' alleen dan eentje die ik normaal gesproken niet zelf maak. Dit recept is er eentje die mijn schoonvader vaak en graag maakt. En dat is niet voor niks, want hij is erg lekker. Het is een Italiaanse appel-citroen cake en vooral dat citroen maakt hem erg lekker fris. Bovendien gaat er niet zo obsceen veel boter in deze cake, waardoor die lekker licht is. De appeltjes worden in flinterdunne schijfjes gesneden die door het beslag zitten, wat de cake extra luchtig maakt. Nom dus.




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen